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Herencia alemana

Música

SEMANA MUSICAL:  Diez días de música, con interpretes nacionales e internacionales que se lleva a cabo entre el 27 de enero y el 7 de febrero.

MÄNERCHOR:  Coro masculino fundado en el año 1904

BANDA INSTRUMENTAL MUNICIPAL “EMILIO LUPPI GALLARDO”: Fundada el 23 de octubre de 1980, está compuesta por 40 músicos y una escuela de música para niños y jóvenes.

Gastronomía

Los alemanes son famosos por sus embutidos y masas, tanto dulces y saladas, y además, por la producción de cerveza. Esta tradición se traspasó a las generaciones que aún viven en la zona y en la comuna de frutillar.

 

REPOSTERÍA:  Dos de los postres más típicos de la zona son el Struddel y el Kuchen. Además la tradición repostera se ha transmitido por generaciones entre las mujeres de la zona.

 

CERVECERÍA: En la región de Los Lagos, la cerveza se produce tanto artesanal como industrialmente. Las marcas más conocidas son: Colonos (Llanquihue), Chester Beer (Puerto Varas), Osbier (Osorno) y Monte Verde (Puerto Montt), y en particular de Frutillar la cerveza Salsburg.   En Febrero se celebra la Beerfest en Frutillar, en la que se reúnen la cultura cervezera con la gastronómica.

Herencia huilliche

De los huilliches, los alemanes aprendieron cómo cultivar la miel de ulmo, la cestería, tejidos y tallados con materias primas del lugar, como maderas autóctonas, y lana de llama u ovejas.

 

También aprendieron nuevos sistemas para cultivar el maiz y la papa, como también las propiedades de las maderas, a las que tenían acceso en el nuevo territorio.

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